二、鲫鱼番茄汤
材料：鲫鱼1条，番茄，香菜，葱，生姜，蒜，精盐，味精，香油，花生油，清汤。
做法：
1.鲫鱼去鳞、内脏、鳃后清洗干净，沥干水分；番茄清洗干净后切成块状；香菜、葱、姜、蒜清洗干净后切成末状；
2.将锅置于火上，倒入适量花生油，油热后下入葱、姜、蒜末爆香，然后放入鲫鱼稍煎，倒入适量清汤，开旺火烧沸后下番茄块、精盐，之后转成小火继续烧至鱼肉熟透，调入适量味精、香菜末、香油即可。
功效：补中益气、养肝补血。
菠菜滋阴养血，是补肝血的好食物
菠菜有养血，止血，敛阴，润燥之功。可治疗衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞等症。
从中医的角度上说，菠菜性凉，味辛甘，无毒，可入肠经和胃经。《本草纲目》中说菠菜可“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”，《本草从新》中说菠菜可“补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化”，能够治疗高血压、头晕、目眩、风火赤目、糖尿病、便秘、肝病、贫血等。从这里我们也能看出，菠菜有养肝、滋阴、补血之功，所以，需要补肝养血的女性朋友可常吃菠菜。