倒茶前,即使你确定茶具是干净的,也不要不洗。
温馨提示
倒茶前应当着客人面将茶壶、茶杯都清洗干净。
清洗茶具时不要装模作样走过场,至少应认真地用开水冲洗一遍茶具。
清洗后的茶具中不应该沾有残留的洗涤剂和污水。
不可用手抓取茶叶
用手抓取茶叶是不合礼仪的。
茶叶不是俗物。从品茶赏茶的角度而言,用手抓取茶叶会使茶叶失去文化韵味,失去喝茶的境界;从卫生角度来说,用手抓取茶叶会使茶叶沾染上不纯的气味或不洁的尘垢,影响茶的味道和成色,也影响客人的心情;从礼仪角度讲,当你为一个酷爱喝茶的客人打开一罐极品茶叶,下手去抓的同时,客人已经对你失去了信心。
温馨提示
为客人沏茶时,应该使用专门的瓷勺或竹木勺取茶。
取茶要适量,要根据客人的需要来取。
掉落的茶叶不能再拾起放进茶杯。
敬茶不可满杯
敬茶满杯不代表大方、热情,反倒是不对的表示。